Dal disegno delicato e sinuoso creato eccezionalmente dal nostro pastificio, nasce l’inconfondibile raviolino dal ripieno ricco di carni selezionate e cotte con stuzzicante mortadella e verdure saltate.
base
pasta fresca all’uovo
aspetto
forma semiovale
ripieno
carne
formato
500 g 4 porzioni
Pasta fresca di semola di grano duro e farina di grano tenero tipo “00” all’uovo con ripieno. Ingredienti: pasta (50% sul totale del prodotto): semola di grano duro, farina di grano tenero tipo “00”, uova, acqua; ripieno (50% sul totale del prodotto): carne cotta 65% (di cui 70% di carne bovina e 30% di carne suina), mortadella 10% (carne suina 58%, bovina 17%, acqua, sale, spezie, aromi), pane grattugiato 23% (farina di grano tenero, acqua, sale), verdure e spezie (cipolle, carote, aglio, rosmarino), sale, vino (solfiti). Allergeni: grano, glutine, uova, anidride solforosa. Contiene latte e proteine del latte, soia. Prodotto senza olio di palma, coloranti e grassi idrogenati.
Come gustarli
Cuocere in acqua bollente salata per 3 minuti, scolare e condire con sugo di pomodoro fresco e basilico con una spolverata di formaggio pecorino sardo grattugiato.
Senza olio di palma
Senza coloranti
Senza grassi idrogenati
Per la nostra produzione acquistiamo il 100% di energia elettrica proveniente da fonti rinnovabili.
