La variante sulla forma, per una ricetta simbolo della nostra pasta fresca. La ricotta allo zafferano viene avvolta in una lisca pasta ideale per condimenti e salse anche con formaggi filanti o dorature croccanti.
base
pasta fresca all’uovo
aspetto
forma rettangolare
ripieno
ricotta allo zafferano
formato
500 g 4 porzioni
Pasta fresca all’uovo con ripieno al Formaggio con Pecorino Sardo DOP. Ingredienti: pasta 53% (semola di grano duro, farina di grano tenero tipo 00, uova, acqua); ripieno 47% (ricotta (siero di latte, sale), Pecorino Sardo DOP maturo 13% (6,1% nel prodotto finito), (latte di pecora, fermenti lattici, caglio, sale), formaggi duri stagionati 8% (latte, sale, caglio, conservante: lisozima da uova), fiocchi di patate disidratate, acqua, uova, sale, noce moscata, pepe nero, conservante: acido sorbico. Allergeni: grano, glutine, uova, latte e proteine del latte. Contiene soia e solfiti. Prodotto senza olio di palma, coloranti e grassi idrogenati.
Come gustarli
Imburrare una teglia da forno, sistemare i cannelloni uno per volta, ricoprire con sugo di pomodoro o ragù, besciamella, cospargere di parmigiano e infornare a 170° per 20 minuti.
Senza olio di palma
Senza coloranti
Senza grassi idrogenati
Per la nostra produzione acquistiamo il 100% di energia elettrica proveniente da fonti rinnovabili.
